常見問(wèn)題
common problem
問(wèn)
茶藝背景是什么樣的?
答
廣義上是指整個(gè)茶文化背景;狹義上指的是品茶場(chǎng)所的布景和襯托主體事物的景物。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。品茗作為一門藝術(shù),要求品茶技藝、禮節(jié)、環(huán)境等講究協(xié)調(diào),不同的品茶方法和環(huán)境都要有和諧的美學(xué)意境。鬧市中吟詠?zhàn)哉?,不顯風(fēng)雅;書齋中焚香啜飲,唱些俚俗之曲更不相宜。茶藝與茶藝背景風(fēng)格的統(tǒng)一,不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求。所以在茶藝背景的選擇創(chuàng)造中,應(yīng)根據(jù)不同的茶藝風(fēng)格,設(shè)計(jì)出適合要求的背景來(lái)。
問(wèn)
起源發(fā)展是什么樣的?
答
茶最先是作為食用和藥用的,飲用是在食用、藥用的基礎(chǔ)上形成的。中國(guó)人利用茶的年代久遠(yuǎn),可上溯到神農(nóng)時(shí)期,但飲茶的歷史相對(duì)要晚一些。先秦時(shí)期可能在局部地區(qū)(茶樹原產(chǎn)地及其邊緣地區(qū))已有飲茶,但截止到2013年的今天還缺乏文字和考古的支持。飲茶始于西漢關(guān)于飲茶的起源,到目前為止是眾說(shuō)紛壇,爭(zhēng)議未定。大致說(shuō)來(lái),有先秦說(shuō)、西漢說(shuō)、三國(guó)說(shuō)、魏晉說(shuō)。
問(wèn)
茶的普及有么?
答
宋承唐代飲茶之風(fēng),日益普及。宋梅堯臣《南有嘉茗賦》云:“華夷蠻豹,固日飲而無(wú)厭,富貴貧賤,亦時(shí)啜無(wú)厭不寧?!彼螀亲阅痢秹?mèng)粱錄》卷十六“鰲鋪”載:“蓋人家每日不可闕者,柴米油鹽醬醋茶?!弊运未迹杈统蔀殚_門“七件事”之一。茶在社會(huì)中扮演著重要角色。
問(wèn)
名茶初興是什么時(shí)候?
答
唐代名茶,首推蒙頂茶,其次為湖、常二州的紫筍茶,其它則有神泉小團(tuán)、昌明獸目、碧澗明月、方山露芽、邕湖含膏、西山白露、霍山黃芽、祁門方茶、渠江薄片、蘄門團(tuán)黃、丫山橫紋、天柱茶、小江團(tuán)、鳩坑茶、騎火茶、婺州東白、茱萸寮等。
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